Agave Menu

Pálivě a s vášní. Kousek od Staroměstského náměstí. Typická taca a burrita i klasická mexická jídla. Svěže a vesele. Jedinečné margarity, bohatý výběr mezcalu. Sladce a mile. Sweet nachos se zmrzlinou. Mexiko v srdci Evropy.

MEXICAN STREET TAPAS

  • Agave Guacamole s tortillovými chipsy

    305Kč
    s čerstvým sýrem, křupavou slaninou a dýňovými semínky

  • Azteca Guacamole

    295Kč
    s praženými chia semínky, drůbeží chicharones, sušený česnek a cibule, granátové jablko

  • Nachos

    295Kč
    chipsy z kukuřičné tortilly podávané s černými fazolemi, sýrem, jalapeňos, pico de gallo, koriandrem, zakysanou smetanou a guacamole - frijoles negro (černé fazole)

  • Nachos

    310Kč
    chipsy z kukuřičné tortilly podávané s černými fazolemi, sýrem, jalapeňos, pico de gallo, koriandrem, zakysanou smetanou a guacamole - pollo (kuře)

  • Diablo Camarones

    320Kč
    grilované krevety s chipotle rajčatovou omáčkou a sladkokyselými cuketovými špagetami s koriandrem

  • Empanadas

    290Kč
    plněné mixem sýrů, sušenými rajčaty, čerstvými jalapeňos, červená enchilada a zakysaná smetana

  • Elote

    290Kč
    grilovaná kukuřice s parmezánem a koriandrovou smetanou

  • Smažené avokádo

    330Kč
    podáváme s cremou roja, nakládanými okurkami s habanero papričkami a pico de gallo

  • Ceviche z mořského vlka

    310Kč
    mořský vlk, rukolový salátek, segmenty z pomeranče a červeného grepu, olivový olej, koriandr a sakura mix

  • Tostada s marinovaným kozím sýrem

    320Kč
    Marinovaný kozí sýr, grilovaná slanina, pečené pekanové ořechy s karamelem, salsa z pečených rajčat

SOUP & SALADS

  • Pikantní kuřecí tortillová polévka se zakysanou smetanou

    145Kč

  • Salát s hovězím Taquitos

    310Kč
    mix listových salátů, pomerančovo – grepový dresing, olivový olej, guacamole, granátové jablko

  • Caesar salát s grilovanými krevetami

    325Kč
    římský salát, Caesar dresing s ančovičkami, grilovanými krevetami a parmazánovými krutóny

QUESADILLAS

  • Entomatadas

    330Kč
    3 pšeničné tortilly plněné čerstvým sýrem, ohřáté v omáčce z pečených rajčat Entomatadas, podáváme s guacamole, koriandrem a zakysanou smetanou

  • Quseadilla de Tocino

    340Kč
    mix sýrů, za studena uzená slanina, čerstvé jalapeňos, marinovaná cibulka, guacamole, zakysaná smetana, polníček, pico de gallo, slaninový chips

  • Quesadilla Pollo Con Mole Verde

    340Kč
    mix sýrů, marinovaná kuřecí prsa, mole verde, mole crema, rukola, cayenská paprika

  • Quseadilla Con Rajas Y Nopales

    330Kč
    mix sýrů, rajas, kaktusové listy nopales, pico de gallo se sušenými rajčaty, pražené bílé fazole, guacamole, zakysaná smetana

  • Quesadilla de Carne Asada

    340Kč
    mix sýrů, grilované hovězí svíčková s grilovanou červenou cibulí a jalapeňos, podáváme s guacamole, pico de gallo a zakysanou smetanou

TACOS

Dvě tacos, podáváme se salsou verde, salsou roja a escabeche

  • Tacos Dorados de Birria

    340Kč
    hovězí Barbacoa, čerstvý sýr, koriandr a cibule restovaná na Barbacoa výpeku, podáváme s omáčkou z hovězího vývaru, koriandrem, zakysanou smetanou a limetkou

  • Tacos De Hamburguesa

    330Kč
    na pšeničných tortillách grilovaný hovězí hamburger, mix sýrů, salsa de la casa, cherry rajčata, smažená cibulka, římský salát

  • Tacos Baja Bacalalo

    335Kč
    treska smažená v hořčičné tempuře, římský salát, pico de gallo a limetovo avokádový dresing

  • Tacos Carne Asada

    340Kč
    grilovaná hovězí svíčková, čerstvý špenát, chipotle crema, ředkvičky, koriandr

  • Tacos De Cerdo Ibérico

    335Kč
    sous vide grilovaná vepřová žebra Ibérico s redukcí z mexické coly Jarrito, coleslaw, limety a koriandr

  • Tacos De Avocado

    330Kč
    smažené avokádo, pico de gallo, římský salát a limetovo – avokádovým dresingem

  • Tacos Baja De Pollo

    320Kč
    v tempuře smažené kuřecí maso, s omáčkou z javorového sirupu, chipotle a ketjup soja, salátek z mrkve a okurek s olivovým olejem

BURRITOS

Podáváme s pikantními nakládanými okurkami habanero

  • California Burrito

    430Kč
    grilovaná hovězí svíčková, smažené brambory, mix sýrů, pico de gallo, červená cibule, zakysaná smetana s koriandrem a crema roja

  • Buriito De Frijoles Y Queso

    400Kč
    s hnědými a černými fazolemi, rajas, mexickou rýží, pico de gallo a rozpuštěným sýrem

  • Burrito Carnitas

    420Kč
    konfitované trhané vepřové maso, hnědé fazole, mexická rýže vařená s paprikami poblano, guacamole, červená enchilada, queso fresko, červená cibule

ENTREÉS

  • Vegetarien Tamale

    430Kč
    kukuřičné těsto plněné pečenými paprikami, grilovanou cibulí, koriandrem a petrželí, podávané v banánovém listu s domácí pálivou enchilada omáčkou a čerstvým sýrem

  • Grilovaný Ryb eye steak

    560Kč
    zelené fazolky smažené v tempuře se sušeným česnekem a koriandrem, celá grilovaná kreveta, omáčka demi glace s mezcalem Javis reposado

  • Costillas De Cerdo Ibérico

    560Kč
    sous vide grilovaná vepřová žebra Ibérico, domácí batátové hranolky, chimichuri salsa, coleslaw, grilovaná cayenská paprika

  • Grilované krevety & balená sýrová Quesadilla

    540Kč
    grilované krevety podávané s cantaloupe pico de galla a balenou sýrovou quesadillou

  • Beef Barbacoa enchilada

    510Kč
    pomalu pečený a trhaný jihoamerický chuck roll v pšeničné tortille, gratinované třemi druhy sýrů,podáváme s červenou omáčkou enchilada, zakysanou smetanou

  • Grilovaný mořský vlk

    550Kč
    grilované filety z mořského vlka, teplý bramborový salát a na másle restované císařské lusky

DESSERT

  • Sladká Enchilada

    220Kč
    enchilada plněná čokoládovou pěnou s avokádem, tyčinky z bílé čokolády, pistácie, ovoce

  • Atole s domácími koblížky

    225Kč
    domácí koblížky plněné krémem z mascarpone a skořice, podávané s teplým mexickým nápojem Atole

  • Churros

    235Kč
    podáváme s teplou čokoládovou omáčkou s likérem Grand Marnier a kokosovou zmrzlinou

  • Výběr ze sorbetu

    145Kč

AGAVE APERITIFS

0,10l

  • Mexican Mango Bellini

    175Kč
    Prosecco, Mango juice

  • Agave Special

    210Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, fresh lime, Cranberry juice

  • Aperol Spritz

    220Kč
    Aperol, Prosecco dry, soda

  • Kir

    200Kč
    Chambord, Prosecco dry

AGAVE SIGNATURE COCKTAILS

  • Tommy´s Shaken Margrita

    265Kč
    Cabrito Reposado, Grand Marnier, Agave syrup, freshly squeezed lime juice, salted rim

  • Frozen Mango Margarita

    240Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, Mango puree, sugar rim

  • Vodka Boca Chica

    220Kč
    Vodka Nautica, Brugal rum extra dry, coconut, Midori, Guava juice

MARGARITA FROZEN

  • Frozen Lemon Margarita

    220Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, simple syrup, fresh lime juice, sugar rim

  • Frozen Mango Margarita

    240Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, Mango puree, Mango syrup, sugar rim

  • Strawberry Margarita

    240Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, Strawberry puree, Strawberry syrup, fresh lime juice, sugar rim

  • Raspberry Margarita

    240Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, Raspberry puree, Raspberry syrup, fresh lime juice, sugar rim

MARGARITA SHAKEN

  • Classic Shaken Margarita

    240Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, fresh lime juice, salt rim

  • Grande Classic Shaken Margarita

    335Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, fresh lime juice, salt rim

  • Tommy´s Margarita

    265Kč
    Cabrito Reposado, Grand Marnier, Agave syrup, fresh lime juice, salt rim

  • Pineapple Margarita

    240Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Cointreau, Pineapple puree, habanero sugar rim

  • Apple Habanero Margarita

    250Kč
    Cuervo Tequila Reposado, Calvados, Apple habanero puree, fresh lime, pepper&cinnamon sugar rim

  • Patron Spice Margarita

    275Kč
    Patron Silver Tequila, Cointreau, chilli sour mix & basil syrup, basil salt rim

  • Mezcal Margarita

    230Kč
    Mezcal, fresh orange, Bitters, sour mix, Cointreau, chilli salt rim

MEZCAL

  • Mezcal Burro

    225Kč
    Mezcal, fresh lime, Ginger Beer, cucumber

  • Mezcalina

    195Kč
    Mezcal, fresh lime, soda, sugar

  • El Mural

    240Kč
    Mezcal, fresh orange, grapefruit&lime juices, Agave syrup, chipotle salt rim

  • Vampiro

    200Kč
    Mezcal, Tomato juice, Tabasco, Worchester, celery salt, homemade hamanero pickle

TEQUILA COCKTAILS

  • Tequila Punch (Hot Drink!)

    230Kč
    Jose Cuervo, Apple Juice, Apple habanero puree, cinnamon --- served HOT

  • Tequila Mint Cucumber Julep

    220Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, lime, sugar, cucumber, mint

  • Turbo

    210Kč
    Jose Cuervo, Vodka Nautica, Grenadina, fresh orange, mango, grep

  • Bloody Maria

    210Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Tabasco, Worchester, celery salt, homemade habanero pickle

  • Alma Nina Fresh Basil

    210Kč
    Jose Cuervo Reposdo Tequila, Strawberry puree, fresh lime, fresh basil

  • Paloma

    195Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Jarrito Grapefruit, grapefruit

  • El Diablo

    250Kč
    Jose Cuervo Reposado Tequila, Creme de Cassis, Ginger Beer, fresh lime

WHISKY COCKTAILS

  • Whisky Untouchables

    235Kč
    Jack Daniel´s, Amaretto, Southern Comfort, Grenadine, orange&pineapple juice

  • Godfather

    220Kč
    Maker´s Mark, Amaretto, lime

  • Old Fashioned

    220Kč
    Maker´s Mark, bitters, sugar

  • Whisky Sour

    220Kč
    Maker´s Mark, lime, simple syrup

GIN COCKTAILS

  • Diamond Fizz

    200Kč
    Rastaman Gin, Cointreau, lime juice

  • Rastaman Gin Original

    210Kč
    Rastaman Gin + choice of Original, Grep, Yuzu, Roayal Botanic tonic

  • Basil Gimlet

    210Kč
    Rastaman Gin, fresh basil & lemon juice

  • High Society

    225Kč
    Rastaman Gin, Peach Liquor, Campari, grapefruit juice

  • Ginrol

    210Kč
    Rastaman Gin, Aperol, Agave syrup, grapefruit & orange juice

RUM COCKTAILS

  • Rum Banana Colada

    210Kč
    Brugal Rum Extra Dry, Brugal Rum Anejo, fresh banana, Coconut&pineapple juice, homemade horchata, fresh coconut

  • Agave Guava

    195Kč
    Brugal Rum Extra Dry,Triple Sec, Guava juice

  • Mango Basil Julep

    210Kč
    Brugal Rum Anejo, fresh basil, Mango puree, mango syrup

  • Mai Tai

    220Kč
    Brugal Rum Anejo, Brugal Rum Extra Dry, Pineapple juice, Triple Sec, Orgeat syrup, simple syrup

  • Bahama Mama

    210Kč
    Brugal Rum Anejo, orange&pineapple juice, Coconut syrup, grenadine

VODKA COCKTAILS

  • Vodka Boca Chica

    220Kč
    Vodka Nautica, Brugal Rum, coconut, Pisang Ambon, Guave juice

  • Sisa

    210Kč
    Vodka Nautica, Strawberry puree,Raspberry puree, lemon juice, habanero pepper

  • Moscow Burro

    235Kč
    Vodka Nautica, Fever Tree Ginger Beer, lime juice, cucumber

  • Snowflake

    215Kč
    Vodka Nautica, Kahlua, horchata

  • Chambord Passion

    225Kč
    Vodka Nautica, fresh lime, Guava juice, white wine, Chambord

  • New York Cosmopolitan

    225Kč
    Vodka Nautica, Triple Sec, fresh orange, fresh lime, Cranberry juice, Raspberry puree

NON ALCOHOLIC COCKTAILS

  • Virgin Frozen Margarita

    120Kč
    Mango puree, Mango syrup,Curacao syrup

  • Virgin Frozen strawberry Margarit

    120Kč
    Strawberry puree & syrup, curacao syrup

  • Virgin Raspberry Margarit

    120Kč
    Raspberry puree & syrup, curacao syrup

  • Virgin Piña colada

    120Kč
    Coconut syrup, Pineapple syrup, horchata

VODKA

0,04l

  • Nautica Vodka

    100Kč

  • Russian Standard

    110Kč

  • Grey Goose

    145Kč
    premium France

  • Crystal Head

    190Kč
    premium Canada

  • Beluga

    175Kč
    premium Russia

  • Pravda

    145Kč

  • Pravda caramel

    145Kč

  • Pravda raspberry

    145Kč

  • Zubrowka

    110Kč

  • Ketel One

    105Kč

RUM

0,04l

  • Brugal Rum

    100Kč

  • Brugal Rum Anejo

    110Kč

  • Damoiseau V.S.O.P.

    180Kč

  • Damoiseau X.O.

    180Kč

  • Havana 3 anos

    100Kč

  • Capt. Morgan Spiced

    110Kč

  • Sailor Jerry Spice

    110Kč

  • Diplomatico Reserva Exclusiva

    165Kč

  • Zacapa 23yrs

    170Kč

  • Zacapa Reserva Limitada (2014)

    325Kč

  • Zacapa X.OP.

    375Kč

  • La Hechicera

    190Kč

  • Clement VSOP

    180Kč

  • Cruzan Single Barrel

    198Kč

  • XM 12 YO

    205Kč

  • Savana Porto #975

    348Kč

  • Don Papa

    175Kč

  • El Ron Prohibido

    130Kč

TEQUILA 100% AGAVE

0,04l

  • Cabrito Reposado

    130Kč

  • Centinela Anejo

    180Kč

  • Don Julio Blanco

    235Kč

  • Don Julio Reposado

    255Kč

  • Don Julio Anejo

    275Kč

  • Senor Reposado

    130Kč

  • Patron Blanco

    245Kč

  • Patron Reposado

    260Kč

  • Patron Anejo

    280Kč

  • Herradura Blanco

    185Kč

  • Herradura Reposado

    210Kč

  • Herradura Anejo

    230Kč

  • 1800 Blanco

    180Kč

  • 1800 Reposado

    200Kč

  • 1800 Anejo

    220Kč

  • Herencia Historico Cristalino 5YO

    280Kč

  • Orgullo Latin Blanco

    155Kč

  • Iorgullo Latin Reposado

    165Kč

  • Orgullo Latin Anejo

    185Kč

SOTOL

0,04l

  • Hacienda de Chihuahua Rep.

    175Kč

MEZCAL

0,04l

  • Del Maguey Vida Single Village

    210Kč

  • Del Maguey Crema de Mezcal

    225Kč

  • San Cosme

    175Kč

  • Inferno

    295Kč

  • Meteoro

    210Kč

GIN

0,04l

  • Rastaman Spiced gin

    100Kč

  • Oh My Gin (OMG)

    115Kč
    Žufánek

  • Hendrick´s

    120Kč

  • Monkey 47

    250Kč

  • Tanqueray

    175Kč

  • Bombay Saphire

    135Kč

BOURBON

0,04l

  • Wild Turkey

    130Kč

  • Maker´s Mark

    145Kč

  • Bullet Frontier

    113Kč

COGNAC – BRANDY

0,04l

  • Metaxa 7 Star

    110Kč

  • Metaxa 12 Star

    160Kč

  • Hennessy Fine de Cognac

    185Kč

  • Rémy Martin VSOP

    235Kč

WHISKY

0,04l

  • Jameson

    110Kč

  • Tullamore Dew

    110Kč

  • Jack Daniel´s

    130Kč

  • Johnnie Walker Black Label

    150Kč

  • Bruichladdich

    240Kč

  • Lagavulin 16yrs

    250Kč

  • Cragganmore 12yo

    175Kč

  • Talisker 10yo

    155Kč

  • Glenkinchie 12yo

    150Kč

  • Oban 14yo

    225Kč

  • Dahlwhinnie 15yo

    185Kč

  • Whisky S.T. Linkwood 1985

    435Kč

  • Glenfiddich

    220Kč

OSTATNÍ

0,04l

  • Becherovka

    110Kč

  • Žufánek Slivovica

    110Kč

  • Žufánek Meruňkovica

    110Kč

  • Patron XO Cafe

    130Kč

  • Jaegermeister

    110Kč

  • Grappa Capovill, Tri A Punto

    165Kč

  • Kleiner Silver Plum

    165Kč

  • La Vielle Poire (2006)

    245Kč

NEALKO NÁPOJE

  • Jarritos Mexican Soda 0,25l

    80Kč
    cola, mango, pineapple, grapefruit, lime, tangerine

  • Homemade Horcharta 0,4l

    105Kč
    cold Mexican rice milk aqua fresca

  • Homemade Jamaica 0,4l

    105Kč
    hibiscus aqua fresca

  • Fresh Juice 0,2l

    110Kč

  • Aquila neperlivá 0,33l

    65Kč

  • Mattoni perlivá 0,33l

    65Kč

  • Solan de Cabras perlivá 0,75l

    125Kč

  • Solan de Cabras neperlivá 1l

    125Kč

  • Aqua fresca mango 0,3l

    85Kč

  • Aqua fresca raspberry 0,3l

    85Kč

  • Aqua fresca strawberry 0,3l

    85Kč

  • Džbán vody 1l

    45Kč
    s citronem, limetou a okurkou

  • CocaCola, CocaCola Zero 0,2l

    65Kč

  • Sprite 0,2l

    65Kč

  • Fever Tree Ginger Ale 0,2l

    85Kč

  • East Imperial Burma Tonic 0,15l

    85Kč

  • East Imperial Ginger Beer 0,15l

    85Kč

  • East Imperial Grapefruit Tonic 0,15l

    85Kč

  • East imperial Yuzu Tonic 0,15l

    85Kč

  • East Imperial Royal Botanic 0,15l

    85Kč

  • Red Bull 0,25l

    95Kč

TEPLÉ NÁPOJE

  • Espresso Single

    65Kč

  • Espresso Double

    105Kč

  • Decaf Espresso

    65Kč

  • Cafe Latte

    80Kč

  • Cappuccino

    75Kč

  • Hot Chocholate

    80Kč

  • Harney & Sons Tea

    65Kč

  • Čerstvý mátový čaj

    75Kč

  • Čerstvý zázvorový čaj

    75Kč

PIVO

ČEPOVANÉ

  • Bernard 11° 0,3l

    89Kč

PIVO

LAHVOVÉ

  • Pilsner Urquell 12° 0,33l

    89Kč

  • Sol Bier 0,33l

    95Kč

  • Corona 0,33l

    95Kč

  • Negra Modelo 0,355l

    95Kč

  • Pacifico Clara 0,355l

    95Kč

  • Radegast Birell (nealko) 0,33l

    75Kč
Agave Restaurant
Masná 620/2 Staré Město
Praha 110 00

Agave restaurant 2018 | Vytvořilo grafické studio Girafka

+420 607 057 354

COOKIES   |   GDPR

TOP